芋和什么煮好吃吗？
1、芋头排骨煲 材料：排骨500g，芋头300g，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒各适量 做法： （1）排骨洗净，用清水浸泡出血水； （2）锅中放入适量清水，加入排骨、姜片、葱节，淋入料酒，大火烧开，撇去浮沫； （3）转小火炖至排骨熟烂； （4）芋头去皮切滚刀块备用； （5）排骨炖至七成熟时，放入芋头，调入生抽和盐，小火焖至芋头熟透，撒上葱花即可。
2、芋头红烧肉 材料：五花肉250克，芋头400克，八角一颗，酱油，红糖，料酒，白醋，桂皮，姜，香油，味精各适量 做法： （1）将芋头去皮清洗干净后切成块状； （2）五花肉洗净后切成大块，放入锅中加入适量清水，小火煮至熟烂； （3）把切好的芋头放在汤汁中，加入八角、酱油、红糖、料酒、白醋等调成酱料，煮至粘稠； （4）起锅前放入少许食盐和味精，淋上香油就可以啦~
3、芋头蒸鸡 材料：鸡胸肉一块，芋头一块，香葱两根，生姜两片 做法： （1）芋头削皮冲洗干净待用。鸡肉冲洗干净，沥干水分或者擦干水分。 （2）把鸡肉放进碗里，加入生抽、老抽、胡椒粉、豆瓣酱、食盐、白糖调和均匀了以后腌制一会儿。大概二十分钟左右吧。 （3）把芋头摆进锅里，再把腌好的鸡肉铺在上面。然后开水上锅，大火蒸制十分钟就可以了。