好吃排条怎么做好吃？
用料：猪脊肉（纯瘦肉）500克 酱油2勺 老抽1勺 淀粉3勺 五香粉适量 白糖少许 盐适量 豆瓣酱1勺 洋葱半个 大葱半棵 姜3片 蒜4瓣 八角2个 三丝(海带、胡萝卜、香菜)少量 鸡精少量 鸡蛋一个 面粉适量 玉米淀粉适量
步骤： 1.准备材料。
2.将里脊肉切成细条，加入一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、五勺淀粉抓匀后腌制半小时以上。我晚上睡前洗好切好腌渍上锅蒸，第二天就熟了~非常方便！
3.把三丝（海带或者豆腐皮都可以代替）用开水焯一下捞出晾凉备用。
4.打散鸡蛋，加一小勺淀粉和适量盐拌匀待用。
5.起锅热油，下肉馅炒熟并定型，盛出待用。这里可以加点葱姜蒜一起炒，更香一些。
6.另起一锅，热油爆香葱姜蒜，下入肉馅、三丝和调料（五香粉、白糖、盐）翻炒均匀入味，出锅前撒入葱花和芝麻提香。
7.准备好容器，打入鸡蛋液，铺上切好的洋葱丝和大葱丝，把炒好的菜倒进去，盖上盖子小火闷8分钟左右，趁热吃吧～