猪肚汤加什么好吃?

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用猪肚和猪大肠炖汤喝,是广东很常见的养生汤品。 除了放些生姜去腥外,一般不加其它调味品,这样更能保持食材的原汁原味。 这种清甜的汤水,最适合在阴湿的春秋冬三季饮用。 不过这汤水对肠胃功能有着非常明显的改善效果,因此建议在夏季也适当饮用的。 另外,用猪肚、猪肠搭配其它的中药材同煲,也有不错的养生功效呢! 用猪肚和猪肚皮上的脂肪一起煲粥,不但味道香醇可口,而且还有健脾养胃的功效哦!

1.猪肚汤怎么弄才不腥 把猪肚外面的一层膜仔细地清洗干净(一定要多洗几次)。然后用开水焯一下,再用清水洗干净,这样处理过的猪肚才不会腥腥味。 2.猪肚汤怎样煲才好喝 首先把清洗干净的猪肚和适量生姜放进锅里,加入充足的清水,开火炖煮。等到锅里的水开了之后,再转小火慢慢熬。期间要多注意检查泡泡,防止溢出。 3.猪肚汤怎么做好喝 最关键的步骤来了——调味!很多人做的猪肚汤不好喝,就是因为这一步做错了。我们在煲完猪肚汤后,可以在里面放入少许食盐调味。但是注意不要放入太多,因为食盐过多就会破坏猪肚本身的味道。

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