怎么汤面条好吃吗?

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我做的汤面,好吃的哇! 你们吃过这个吗~小时候爸爸单位发的福利,三斤装的大箱子,里面满满的罐头,鱼罐头、肉罐头、蔬菜罐头应有尽有,每次吃都觉得自己是土豪…… 后来长大了,工作了,有钱了自己买罐头吃了,发现还有这种罐头——鸡汤罐头(或者叫鸡汤方便面)。

一个罐头里满满一盆汤,金黄酥脆的鸡油漂在汤面上,撕开方便面的袋儿,放进开水锅里煮熟,哎妈,真香啊~~ 我做的这碗汤面,就是按照这个罐头做的,连里面的鸡肉块都有。 如果觉得淡再倒点儿生抽,最后撒把葱花,一碗香喷喷的汤面就可以吃了。 这个汤面里的“面”不是普通的面条,是一种特别的面饼,有点像鸡蛋煎饼的味道,又有点像春卷皮。

我是从超市的冷冻柜台买的,500克装,好像是21块钱。 这玩意儿放凉后很好掰,也不粘糊,用水浸泡一会儿就容易掰开。 用温水泡最好,别用冷水,会很难掰开。 我用的锅是大伙儿自己动手做的电煮锅~

【小贴士】我觉得这面最好吃的做法是把所有的食材放进去煮一下,然后捞出来拌着黄瓜丝儿吃,特香! 我没放黄瓜,因为做汤面放黄瓜感觉怪怪的……

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