卤水鹅哪里的好吃?
作为一个土生土长的潮汕人,对于卤水鹅这个美食真是再熟悉不过了了,我见过的最好的卤水鹅就是爸爸做的,我爸是一名厨师,他做的卤水鹅最大特点是够香,而且吃起来的口感是脆嫩兼饱满,并且不会很咸。 每次吃到卤水鹅都觉得好好吃,所以我每次都吃很多,结果...导致我容易长肉,哎~ 现在自己外出工作了,每年只能回家两次,但是每次回去一定会让爸爸给我做卤水鹅吃,因为在外面吃的卤水鹅总是味道不够正,或者看起来颜色暗黑的,感觉不够干净,所以对外面的卤水鹅是不敢兴趣的,直到有一次和一个朋友一起去吃卤水鹅,发现他吃的津津有味,于是我就问他"这个卤水鹅好吃吗?" 他回答说“好吃啊!” 我又问“是不是跟你以前吃的味道一样呢?” 他说“嗯,跟小时候妈妈做的味道一样好。” 听到他这样说,我立刻有食欲满满,后来一问,原来他是客家孩子,客家人爱吃鹅是出了名的,听说他们家每餐都会吃一只鹅,或者烧鹅、泡鹅,各种做法都有。
后来我发现了一家很有特色的餐厅,它里面卖的卤水鹅很好吃,老板说是用二十多种香料和中药材熬制的,而且每天只卖两百只,超过两点就卖完了,所以去晚了可就吃不到咯~
好啦,今天关于卤水鹅就介绍完毕啦,如果你喜欢我的分享,就请点赞支持一下我吧,谢谢~