广州名小吃有哪些?

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陈添记 地址:越秀区中山七路6号之一,近光复中路 价格:人均19元 特色:鱼皮 陈添记算是广州的老字号了,店里最有名的就是鱼皮,滑滑的鱼皮拌着花生吃,香香的,分量还挺足,性价比超高! 除了鱼皮外,肠粉、咸水蛋和牛杂也是不错的,不过牛杂的口感偏软烂,不是特别好吃。

惠如楼 地址:荔湾区光复南路87号之24(近中山八路) 价格:人均35元 特色:烧鹅、煲仔饭 惠如楼的烧鹅和煲仔饭都是一绝,烧鹅外皮酥脆,肉质鲜嫩,搭配的酸梅酱味道很好。另外卤水拼盘也不错,卤水很入味。不过菜的分量都比较少。

陶陶居 地址:天河区天河路383号太古汇一座5层 价格:人均90元 特色:虾饺、肠粉 作为广州老字号,陶陶居的虾饺皇、肠粉都做得相当不错。特别是虾饺,个大饱满,吃起来非常有韧性。不过个人感觉咸水蛋一般般。

炳胜 地址:天河区体育东路118号财富广场首层B1-B3(近体育中心) 价格:人均90元 特色;蔬菜、豆腐 炳胜的菜价相对其他馆子来说是比较贵的,不过品质好,用料新鲜。蔬菜品种丰富,口味清鲜;豆腐嫩滑美味;煎焗排骨也很好吃,下碗饭妥妥滴~

点解粥铺 地址:黄埔区港湾路58号之一105铺 价格:人均16元 特色:生滚粥 点解粥铺的生滚粥非常受欢迎,粥底鲜甜,料足味美,最赞的就是各种海鲜生滚粥,粥里满满当当的都是料,吃得出来很新鲜。 除了海鲜粥之外,鹅油煎饼和蛋托糍也很好吃哦~

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广州有1000多年历史,所以广州小吃很多,如:双皮奶、姜撞奶、竹升面、虾饺、叉烧包、炖品、云吞、及第粥、牛乳……林林总总,举不胜举。

双皮奶和姜撞奶是同一种制品,只不过工艺不同,做双皮奶时两层奶皮形成过程明显,叫双皮奶;反之,则叫姜撞奶,其实质是一样的。

说到炖品,广州的炖品可真多!什么炖品都有,价钱也不贵。一般炖一个老火靓汤5块钱一个。那味道,真是靓爆了!!!

叉烧包,象包子,也是用面粉做的,只不过它的发酵技术相当高,做出来的叉烧包特别之松,咬一口下去,叉烧的美味直往嘴里钻,连同那极其松软的包皮一起下肚,真是美味啊!还有虾饺!它的皮的薄度和透明度真是高!简直象是用水晶做的。半透明的水晶皮,包裹着象活虾一样鲜红的虾肉,那鲜味更是妙不可言!

广州最平民化的美食莫过于牛乳了!每天清晨,都会有许多推着单车叫卖着牛乳的卖主。牛乳可是象牛奶一样有着白色的奶层的哦!一般卖牛乳的都会同时卖煎蛋饼和煎薄面饼,你买了牛乳,加上1元钱,他便会给你煎一个甜的蛋饼(里面有葱,所以不担心太甜)或者不甜的薄面饼,再往面粉饼上倒上滚烫烫的牛乳,那味道真是美极了!1元钱的甜蛋饼配上1。5元钱的牛乳,加上面包一般的面饼做配,那绝对是一顿相当实惠又营养的早餐!

广州小吃实在是太多太多,这里就先简单介绍一些,有机会到广州品尝更真的美味吧!

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