什么生肖最受人尊重？
我认为是牛，为什么是牛而不是羊，请看下文分析 十二生肖中，牛其实地位是很高的。 首先他是图腾之一（见图），这个地位跟虎一样高。 其次他的发明创造在十二生肖中也是首屈一指的——据说是他在耕田的时候发明了犁，还创造了数学中的“牛率”，也就是牛的百分比。 作为神物，他还有雨神和农神的双重身份。 而且他的力气也很大，据说可以单挑老虎。 从古到今天，很多文人都喜欢以牛自喻——比如老黄牛、牛角梳等等。文人最喜欢的是苏轼的《寄吴德仁兼简陈季常》最后两句 “短褐穿结垂腰死，粗缯大布裹生涯。” 用现代人的观点来看，牛的确是很辛苦的，每天天还没亮就要去耕地，直到太阳落山才能回家，而且吃的也特别差。但是人们一直认为牛是值得尊敬的动物。
从历史角度来看，这是因为社会阶级分层导致的。古代社会生产力低下，人们的平均受教育程度也低，所以人们没办法去区分不同职业之间的本质区别（比如现在一个大学生和一个农民工在劳动强度上其实没有本质的区别，都是为社会发展做贡献），于是他们只能根据职业产生的时间顺序去判断其价值高下的，显然农民是排在最前的，因为农业是社会的基础行业，然后其次是手工业者，再次是商人，最后是官僚（当然，这是相对于社会阶层而言，并不是绝对值的大小比较）。而牛正好排在第一位（虽然他是个畜生！）于是乎人们对牛就格外尊敬了。
随着社会的进步，教育水平的普遍提高，职业本身带来的社会价值和尊严感逐渐增强（除了公务员，企业高管等群体外，科研人员、教师、医生等群体的尊严感也在逐步提升），而传统社会等级观念的弱化，使得人们在选择职业的时候不再像古人那样受到太多道德上的束缚(我宁愿做一块滚石，也不愿做个鞠躬尽瘁的牛！)。在这种情况下，牛排在第一位的优势就慢慢地丧失了，羊排在第一的位置上，就开始受到了推崇。