厨房里面危险多?

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1、厨房是个烟雾多发区,因为做饭会产生大量的油烟和水蒸气,如果没有做好通风工作的话,很容易造成缺氧的危险情况发生;

2、厨房的灶台附近温度较高,而很多家庭没有做好防烫措施,小孩又喜欢玩火,非常容易烫伤;

3、刀具等锋利工具,如果使用不当或者没有妥善放置,很容易伤害到自己或者是家人; 另外,厨房是电和燃气都常用的区域,如果不注意用电用气安全,也很容易发生危险。做好厨房的安全防护很重要!

如何保障厨房的安全?

1、及时关闭电源开关 很多人做菜的时候喜欢在炒菜锅里倒一点油,直接打开炉灶开始炒,殊不知这时油锅温度已经很高了,很危险。建议大家在做菜时,先开小火把锅热了之后再倒入植物油,这样的操作才能最大程度避免起火。 也不要在厨房有明火的地方抽烟哦~

2、保持空气流通 厨房是一个聚集大量油烟和水汽的地方,如果排烟排气不好,就很容易导致危险情况的发生。厨房一定要保持良好的通风透气状态,油烟机也要定期清洗确保效果。

3、做好防烫措施 厨房的灶台虽然温度比较高,但是一般都不会太高,所以经常接触灶台的人,最好做好相应的防烫措施再做事。可以在灶台附近涂一层隔热膏,防止烫伤;在锅中放入一盘子,用来防止端汤水的时候被烫伤;还可以在灶台旁边准备一块防滑垫,保护家人的安全。

4、正确使用刀具 菜刀是最常用的刀之一,也是最容易伤人伤己的刀,使用不当很容易切到手指。在使用菜刀的时候,一定不要把菜刀放在灶台边或随手放在不牢靠的地方,使用完以后要放在安全的地方。

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