1.食材准备 鸭肉750克、蒜子8粒、姜片6片、冰糖20g、料酒少许、生抽适量、老抽少许、盐少许、食用油适量2.做法步骤 步骤一:先把鸭肉清洗干净,剁成小块后装入盘中备用;步骤二:把准备好的大蒜和生姜先切成薄片,然后再改刀切蒜末和姜末备用;步骤三:取一个空碗,碗中加入两勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,
作为广西人,我表示我在外面吃到的桂林米粉都不好吃(或许是缘分未到)。 但是!我在家做出来的桂林米粉,得到了全家好评 首先说说原料吧 家里吃的粉一般是圆粉,超市买的散装称重的,感觉和外面店里卖的米粉应该差别不大。