1.食材准备 鸭肉750克、蒜子8粒、姜片6片、冰糖20g、料酒少许、生抽适量、老抽少许、盐少许、食用油适量2.做法步骤 步骤一：先把鸭肉清洗干净，剁成小块后装入盘中备用；步骤二：把准备好的大蒜和生姜先切成薄片，然后再改刀切蒜末和姜末备用；步骤三：取一个空碗，碗中加入两勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，
作为广西人，我表示我在外面吃到的桂林米粉都不好吃（或许是缘分未到）。 但是！我在家做出来的桂林米粉，得到了全家好评 首先说说原料吧 家里吃的粉一般是圆粉，超市买的散装称重的，感觉和外面店里卖的米粉应该差别不大。