水果怎么吃好吃吗?
1 吃前闻一闻。可不要小瞧了水果的味道,通过鼻子能够辨别出来的香味和味道是有区别的!比如榴莲,有人闻起来臭臭的但吃起来却很香,而有的人却对榴莲的气味很敏感,闻都不愿多闻一下。所以如果买的水果看起来不是特别新鲜的话,最好先别吃,放在鼻子底下闻一闻,可能臭味已经暴露了它的“高龄”。
2 吃前洗一洗。这一点对于水果是否新鲜、干净有很重要的影响。现在人们买到的水果很多都是经过长途运输或者冷冻保存来的,表面很可能留下肉眼看不见的细菌和污垢。因此清洗水果是很重要的一个步骤,特别是对于部分表皮比较粗糙的水果,例如猕猴桃、山楂等,最好用盐水浸泡十五分钟左右后再认真清洗干净。
3 吃前削皮去核。有些水果的皮相口感相差很多,而且皮也是营养集中的部位,所以最好去皮食用;而对于一些果核相对较大的水果(如桃、李),处理起来也比较简单,削掉果核,就可以放心吃了。
4 吃时配点佐餐。对于大多数人来说,水果的口感单纯又直接,可能搭配些开胃小菜一起吃会有意想不到的效果。例如吃点富含蛋白质的小菜就能有效地增进食欲;在水果上蘸点蜂蜜食用,也能增加甜甜的味道……
5 饭后适量吃一点。很多人都有在饭后吃水果解腻的习惯,其实饭后立马吃水果,会增加消化负担,不妨改在餐后两到三小时吃,这个时候食物基本被吸收了,水果也可以顺利地进入肠道中。但是注意不要一次吃得过多,尤其是肠胃功能薄弱的人士更应该少吃。