杨葱怎么做好吃？
1、炒五花肉 材料：杨葱、五花肉（或猪瘦肉）。 调料：料酒、盐、老抽、生粉。 做法： 五花肉用冷水浸出血水，然后切成薄片；葱洗净沥水，切去根须，留葱白备用。 锅内放少许油烧热，爆香葱花，然后将五花肉片放入煸炒至熟，加入调味料拌匀即可食用。
2、糖醋排骨 材料：小排、杨葱、姜、白糖、白醋、生抽、老抽。 做法： 小排冲洗干净，沥干水分待用，锅中烧开水，把小排放进去焯一下，去掉血沫子。 杨葱切段，老姜切片。 用热油锅把葱段和姜片炸出香味后捞起扔掉。 开小火，锅里放两勺白糖慢慢搅拌，待糖融化变成焦黄色，即将出现气泡的时候下排骨迅速翻炒上色。 倒入三勺白醋、两勺生抽快速搅匀焖5分钟左右(这一步很关键，可以让排骨的肉质紧实，口感更鲜嫩)。 加清水淹没排骨表面，大火烧开后转小火慢炖40分钟。待汤汁变得浓稠，排骨也炖得软烂了，关火让排骨浸泡在汤汁里入味半小时以上，吃起来就更嫩了！ 最后开大火将汤汁收浓，让排骨均匀地裹上一层糖浆就可以出锅啦～
3、红烧肉 材料：带皮五花肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、蒜、花椒、冰糖、生抽、老抽。 做法： 猪肉用清水冲洗干净，冷水下锅，加入三片姜、两勺料酒，煮开之后撇去浮沫，继续煮5分钟左右捞出，并用热水将其冲洗干净。 调酱色：锅内放少量油，下入冰糖，用小火熬化并逐渐变色，等到颜色变深，立即加入生抽和老抽炒匀。 下入香料：锅内加入八角、桂皮、香叶、干辣椒段、拍扁的生姜和大蒜，用中小火炒至香味四溢。
加入猪肉：加入五花肉，不停地炒动，直至均匀着色，并不断冒出油脂和水汽。 加水烧制：加入开水（一定要加开水哦~这样才不会夹生不烫嘴），水量没过食材即可。加入两勺料酒，再调入适量盐，盖上盖子，小火焖烧半个小时左右。最后大火收汁，勾芡，起锅装盘。 一盘肥而不腻、甜咸适口的红烧肉就出炉啦！