韩国什么鱼好吃?

乔如萍乔如萍最佳答案最佳答案

如果去一次韩国就一次的话,建议去一下江原道,那里有被称为“韩国的阿拉斯加”的济州岛,还有以出产黑鳕鱼和带鱼而闻名的庆尚北道星洲郡,以及号称是“韩国夏威夷”的仁川西部的乌山地区。 不过,考虑到题主可能去不了那么远,那就推荐一下首都圈的鱼类吧!

水产市场买到的生鱼片 在首尔买生鱼片最棒的地方就是汉城水产市场(수산시장)了,这里卖的水产都是刚捕捞上来并立即冷冻的,所以非常新鲜美味。市场里的摊位上摆着各种鱼肉,有鲅鱼、马哈鱼、海鳗、黄鲇等,其中黄色的鳕鱼和黑色的沙丁鱼最受欢迎。这里的生鱼片可以根据客人的需求加工成熟,因此不用担心不会吃的问题。

当然,买新鲜鱼肉自己回家做也很不错。我在汉城水产市场里买到过鲜甜的黄鲇鱼,在明洞街边的地摊上买到过味道惊艳的鲅鱼。

另外,在汉城水产市场附近有一家叫“大海”的鱼饭店,也是我最喜欢去的餐厅之一。老板是朝鲜族,非常热情,会根据你的口味点菜,也不会因为你是外国人就胡乱涨价。虽然价格比外地人想象得要贵一些,但物有所值。 汉城水产市场的出口处有一家叫做“海鱼”的小店也非常不错,店里的老板娘是个漂亮温柔的小姐姐,她会给你介绍各样鱼肉的特点和吃法。

海鱼小店 当然,首尔好玩好吃的可不止这些。想吃到正宗的韩国料理,不妨来看看我其他的答案!

松凡博松凡博优质答主

韩国的生鱼片

韩国的生鱼片也叫'鱼生'或生鱼片,是生鱼片蘸酱油和芥末吃的。韩式生鱼片与日本料理生鱼片有较大的不同,日式生鱼片强调刀工,力求片的均匀薄切,而韩式生鱼片一般成较大的块状,并附以酱油,辣椒酱,芥末等至少5、6样蘸料,鱼种有三文鱼,金枪鱼,比目鱼,鳗鱼等。

韩国的螃蟹

从全罗北道的群山到全罗南道的罗老岛,140公里的海岸线上生长着非常有名的'韩国西海岸原生大闸蟹'。其螃蟹肉质鲜美,紧实饱满。推荐吃法烤螃蟹,做法简单,将新鲜的螃蟹清洗干净,撒上韩国辣椒粉和盐,在烤盘上火烤,让螃蟹的自然美味与韩国调料完美结合,是一种原汁原味,营养丰富的美味。

淡水鱼

韩国的淡水鱼也非常的有名,韩国著名的淡水鱼有高城鲫鱼,江陵、束草等东海沿岸的鳗鱼,在韩国的淡水鱼主要分布在韩国北部的河流,山溪,湖泊,水库里。高城鲫鱼是生长韩半岛最高、面积最大的截水湖— 池南湖和高城县内高丽池里的鱼类, 鲜美香辣且肉质紧实,高城 鲫鱼在韩国享有'淡水鱼王'的美称。 韩国人吃淡水鱼最常用的方法是拌,即将鱼炖熟,然后捣碎加入各种调料等拌制而成,具有浓郁的风味,是韩国人最爱吃的下酒菜。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!