韩国什么鱼好吃?
如果去一次韩国就一次的话,建议去一下江原道,那里有被称为“韩国的阿拉斯加”的济州岛,还有以出产黑鳕鱼和带鱼而闻名的庆尚北道星洲郡,以及号称是“韩国夏威夷”的仁川西部的乌山地区。 不过,考虑到题主可能去不了那么远,那就推荐一下首都圈的鱼类吧!
水产市场买到的生鱼片 在首尔买生鱼片最棒的地方就是汉城水产市场(수산시장)了,这里卖的水产都是刚捕捞上来并立即冷冻的,所以非常新鲜美味。市场里的摊位上摆着各种鱼肉,有鲅鱼、马哈鱼、海鳗、黄鲇等,其中黄色的鳕鱼和黑色的沙丁鱼最受欢迎。这里的生鱼片可以根据客人的需求加工成熟,因此不用担心不会吃的问题。
当然,买新鲜鱼肉自己回家做也很不错。我在汉城水产市场里买到过鲜甜的黄鲇鱼,在明洞街边的地摊上买到过味道惊艳的鲅鱼。
另外,在汉城水产市场附近有一家叫“大海”的鱼饭店,也是我最喜欢去的餐厅之一。老板是朝鲜族,非常热情,会根据你的口味点菜,也不会因为你是外国人就胡乱涨价。虽然价格比外地人想象得要贵一些,但物有所值。 汉城水产市场的出口处有一家叫做“海鱼”的小店也非常不错,店里的老板娘是个漂亮温柔的小姐姐,她会给你介绍各样鱼肉的特点和吃法。
海鱼小店 当然,首尔好玩好吃的可不止这些。想吃到正宗的韩国料理,不妨来看看我其他的答案!