千层哪个水果好吃?
榴莲啊,千层榴莲绝对是我心中No.1,喜欢榴莲的爱到无法自拔!不喜欢榴莲的那真的是……气到发疯! 先来看看我做的这款蛋糕吧~
用料超简单,鸡蛋4个、牛奶60g、白砂糖50g(加入蛋黄糊里)、面粉80g、植物油20g、酸奶1盒(100g)、榴莲肉150g。
步骤一:在蛋黄中加入白糖和植物油搅拌均匀;
步骤二:把牛奶和酸奶混合在一起,倒入蛋黄糊中拌匀;
步骤三:在蛋白中加入少许白糖,用打蛋器打发至湿性发泡状态即可(提起打蛋器出现弯钩);
步骤四:取三分之一蛋白霜到蛋黄糊之中切拌均匀;
步骤五:倒出来放到铺了油纸的烤盘上轻轻震几下,让蛋糕更加蓬松;
步骤六:烤箱提前预热,放入蛋糕中层,上下火170度烤20分钟左右就完成了!
刚出炉的千层榴莲超级好吃的!软软的蛋糕混着香香的榴莲果肉,真的巨好吃啊~吃到嘴里满满的幸福感~
而且自己做也很便宜哦,一大个才二十几块呢!