米酒玉米汤怎么做法？
准备食材，甜酒曲、粘米粉（也叫大米粉）、玉米淀粉 将粘米粉和玉米淀粉混合均匀待用 锅中加水烧开，加入泡软的甜酒曲搅拌至融化 加入3碗清水和一勺食用油搅匀 加入混合好的面粉水搅拌均匀后盖上盖子大火蒸20分钟 关火让米饭在锅里焖半小时左右，然后开盖用筷子搅拌一下 然后再盖上盖子小火煮15分钟左右，期间要不停搅拌，防止饭烧糊 等到锅里的米粒变得透明软糯并且汤汁变得浓稠就可以关火了 我喜欢喝绵密的糯米粥，所以会再多煮一段时间，如果着急可以少煮一会儿，或者干脆把生米饭煮好之后放入冰箱冷藏，吃的时候加热就可以了！ 做好的米酒可以直接饮用了，但是味道偏酸，我更喜欢将它放在炉子上小火煮开，这样更能激发出米酒的香气哦~