猪肉排骨怎么清洗?

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先将买回来的排骨放在有水的盆子里浸泡15-20分钟。(一定要在水的盆子里,不能放在水龙头下流水泡的,因为血水会立马被冲走,这样血水只会越泡越少,无法达到我们泡出排骨里面的血水和腥味的。)

泡十分钟以后,可以将水倒掉后重新在盆子里注入清水,用双手反复揉洗泡着排骨至少五分钟以上,这样血水会不停的从排骨里冒出来,重复2-3次。

最后将排骨捞出沥干水就可以了。

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