醋泡煮鸡蛋起什么作用？
醋蛋液具有美容美发、强筋壮骨、减肥降脂、防癌抗癌、降糖止咳、保健怡心等作用。每天早晚各一杯，坚持喝一个阶段，你的气色、睡眠、精力都会有显著改善。对于长期办公、缺乏运动、亚健康的人很有好处。
生鸡蛋由于没有经过加热煮熟，因此可能带有细菌、寄生虫等，本身消化吸收也有困难，所以不可过量吃，否则会引起消化功能紊乱。用生鸡蛋调蜂蜜吃，或者做成糖水荷包蛋也是可以的，但不要天天经常吃。
煮鸡蛋虽然营养好，容易消化，但一次最多吃一两个，一天最好也不要超过两个，否则胆固醇可能就会摄入过多了。