沙钻鱼有什么功效？
沙钻鱼又叫做沙湖，生存在水底淤泥中，平时一般都躲在泥里，只把鼻孔露在外面，一见有动静立马钻进去。沙钻鱼在一些地方也被叫做泥鳅、鳗鱼等，是一种营养价值十分丰富的水产品类，在中医的理论中属于一种药食两用的营养美味。
沙钻鱼的蛋白质含量十分丰富，人体所需的多种氨基酸更是含有，并且很容易消化吸收，常吃沙钻鱼具有补虚羸、壮筋骨、补肝肾、和脾胃、化湿邪的功效，对于一些久病体弱、脾胃虚弱、脘腹积水、滑精早泄的人群是十分适宜选择的食物。
中医理论认为沙钻鱼属于寒性，入心、肝、肾、膀胱经，其味甘、性平，还具有利水、安蛔、止渴等作用，常用于治疗萎黄、脚气、丹毒、水肿、黄疸、白带、痔瘘等疾病。