黏山药豆腐怎么炒好吃？
粘豆包是东北的特色美食，用黄米和糯米粉制作而成。 把水倒入锅中烧开后再煮一会儿，然后把红小豆放入锅中煮烂。 红小豆煮熟后，加上一勺白糖搅匀，使味道更香甜。 等凉后放入盆中，盖上盖子，捂上20分钟。 将糯米粉、面粉和成面团。 这个比例大概是10：3的样子，喜欢口感硬一点的就少放一点面粉，相反就多放点。 盆里倒上开水，加入红糖搅拌均匀，然后再把面揉进去，尽量让每块糖都融化。 和好的面团盖上盖子防止风干。 用擀面杖擀成薄片，然后切成条状，再做成自己喜欢的形状即可。 在锅里倒上适量的油，加热至七成热时，放入面团炸至金黄色，捞出来控油即可食用了。 小贴士：
1、和面的时候如果太湿可以适量添加点面粉；反之，就可以添加点水后调一调。
2、在炸制的过程，油温不能太低或者太高，太高容易炸糊，太低则不酥脆。