面条怎么做的好吃？
做汤面最简单了，有现成的鸡汤或者猪蹄汤，把面条放进去煮熟，放点盐、葱花，一碗热乎乎的汤面就可以吃了。 想要更好吃，也可以打个蛋花进去，更香。
我比较喜欢的是油泼辣子面，先把面煮熟，捞出放在碗里，浇上滚烫的辣椒油，拌一拌，吃一口就很够味。 煮面前可以炒个菜，菠菜炒鸡蛋是不错的选择，颜色好看，营养也不错。青菜什么的都可以，熟得快，别烧老了。 最后煮好面条，挑到碗里，撒点葱花香菜，拌一拌，一碗美味的油泼辣子面就好了。 如果是用砂锅炖的鸡汤，记得多炖一会儿，让面的吸饱汤汁，就更好吃啦。
还可以用鸡汤下面条，打一个蛋花进去，撒上香菜，尝一口，比快餐店里卖得可要美味多了。 想要面条更劲道好吃，可以在和面的时候加点盐、香油，揉成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟左右。 然后做成粗细均匀的面条，开水下锅，用筷子拨散，煮至熟透，过凉水备用。
如果想让味道更丰富，可以用热油爆香葱姜蒜，加豆瓣酱和豆豉炒出红油，倒入清汤或鸡汤，放点老抽、生抽，调成你最喜欢的口味就行了。 喜欢吃硬一点的面可以少煮一会，喜欢吃软一点的可以多煮会。反正有酱油和豆瓣酱，咸淡你随意哦~ 最后把切好的小白菜丢进锅里，煮个半分钟，调个小料汁，倒进去，一碗浓香四溢的拌面就好啦！ 是不是超级简单呀～快动手做一做吧！