冷冻的披萨好吃吗？
之前有买过冷冻的披萨，当时买的是自助的比萨，108一大盒，挺大的，够两个人吃了。 刚拿出来的时候有点软，放冰箱冷藏了一段时间后取出，比刚才要硬一些。切了一块蘸着黄芥辣酱吃，味道不错。 后来还做了一次意式肉饼披萨和鸡肉沙拉披萨，都还可以。但是最中意的还是海鲜披萨！
第一次做海鲜披萨的时候没有买到马苏里拉芝士，用莫扎克芝士代替了，做出来的效果还不错，只是口感没有那么细腻。 这次买的是新鲜虾仁和扇贝，还有芦笋和胡萝卜，配料丰富，看着就很诱人。
因为怕虾和贝的味道太重抢了披萨的香味，所以没放什么调料，烤出来果然不错，虾的味道和贝的肉很入味儿，脆脆的披萨饼配着鲜美的馅料，赞一个！ 用过一次的烤箱可以放在水平台上散热，不影响二次使用~
冷冻披萨一般被定义为微波热，然后吃！如果你家里有披萨炉，可以放进披萨炉里加热再吃，味道会更好一些！冷冻披萨基本都是成品，内部有番茄酱、芝士、各种肉类、各种蔬菜、还有一些特殊配菜比如：薯饼，蛋黄派等等，在工厂里直接做的成型，然后急速冷冻而成，吃的时候只要加热就可以直接吃！
如果是外卖披萨做好的披萨直接放冰箱冷冻，这个口味就不好说了，如果复热的方法不正确，口感不会比成品披萨好！因为披萨饼底在制作时，饼底和芝士以及各种配料是有化学反应的！饼底吸收了番茄酱的水分，其他配料又吸收了饼底的甜味等等！
如果你说的冷冻披萨是成品披萨，而且复热的方法是用披萨炉的话，口味也不会差的！
