骨棒炖什么菜好吃？
“骨棒”是沈阳人的叫法，其他地方可能管它叫做排骨或者猪骨。在沈阳，有很多地方都能买到骨棒，早市、夜市、菜市场甚至超市里都有卖的，几块钱一斤。 回到问题，要煮什么汤好喝呢？我想了想，有如下几种选择：
1.萝卜丝炖排骨。买一段白萝卜，切成细丝，与排骨一起放入锅中，加少许盐煮熟即可。这道汤味道极其鲜美，而且有一定的药用价值，对消化不良有很好的功效；
2.酸菜炖排骨。用东北的大咸菜酸菜和排骨一起炖熟。酸爽的味道让人胃口大开，而且富含氨基酸和钙，有利于骨骼的生成和发育；
3.玉米煲排骨。把新鲜玉米去皮，洗净后切成小段，与排骨一起放入锅中，加一些食盐煮熟即可。有健脾利湿的功效，非常适合春天食用；
4.山药排骨汤。取淮山（就是山药）一根，切块后放入锅中，与排骨同煮。这道汤水可以滋肾益精、补中益气，适合体质阴虚火旺的人饮用；
5.莲藕排骨汤。选粗壮的藕，去皮后切成块状，与排骨一起炖至熟透，加适量食盐调味便可。可清热生津、养阴润肺，春季易燥，喝一碗再好不过啦~ 除了骨头和蔬菜，还可以加入一些中药来调味。像我家里就会经常用当归、黄芪、枸杞等与排骨一同煲汤，具有益气补血、健脾养胃的作用，很适合劳累了一周的职场人。