我15年去过一次德国，认识了德国大满贯得主波尔，并与他及一众外国友人一起打了几天球（非常幸运！） 虽然之前一直看乒乓球赛，但真正在一起打是这次旅行。我发现外国人虽然技术没有那么好，但发球，接发，步法，打法都很全面。而且他们很能拼，往往球未到尽头就不放弃。
当时我跟波尔打，他的正手很强，几乎每板都是正手攻球或加力推挡（我喜欢用反胶，近台快攻），我的反手很好，能拉能削；他喜欢把我逼到右侧角上打，我每次都能利用左侧移动的方法把他拖垮…… 最后波尔居然输了（笑哭） 和德国其他朋友打的时候，发现他们的步伐真的很快，比我见过的任何运动员都快（包括中国队），而且他们很少会接发球，一般都是全力进攻，防守时退得很靠后。
总之我认为德国队的技战术比较全面，能攻善守；而其他国家可能更专注某个方面，比如中国的球商和日本的技术。
贲怀开优质答主其实和中国差不多在差不多的时间段开始发展乒乓球项目的。
德国队一开始主要的打法是直板，因为当时日本人的技术和成绩是最好的，所以德国队员也是模仿日本。但是在经过了一个周期的学习过后，从70，80年代开始。德国队就抛弃了直板而开始全面学中国队（其实那个时候全世界都在学中国队）。
但是德国人不是东方人，手指手腕的灵活程度是天生不如中国队的，所以传统的横板两面弧圈打法在当时并不流行。于是德国队又经过了一个周期的发展，在90年左右找到了一条路，那就是生胶的两面弧圈。生胶比正胶的旋转小很多，和反胶的旋转性质恰好相反，所以能打对拉。当时的罗斯科普夫，迈克尔迈尔都获得了世锦赛的单打冠军，尤其是迈尔创造了世锦赛单打双亚王的记录，可惜没有获得过奥运会的单打冠军。迈尔的技术对后来横板生胶选手的发展有重大的启发作用，我们中国的马琳就是一个很好的范例。
之后德国队又从韩国和瑞典那里学来了削球，波尔小时候就是削球手但是后来改成了生胶。但是因为削球的打法在双打中配合受到局限，所以后来德国队把削球手的胶皮改为反胶，以提高双打战斗力。之后横板反胶的打法越来越流行，德国队为了保持自己的竞争力，后来的容格·斯米顿也是横板反胶快攻打法，这种打法其实和中国的王皓，吴尚奕的打法特点很接近，但是因为容格·斯米顿没有经过从削球开始的磨练，所以没有取得很好的成绩。同时和中国一样，少年队的胶皮已经不限制，反胶生胶什么都可以用。但是从国家队成员来看，现在生胶选手的人数要多于反胶选手（波尔，罗斯科普夫，施拉格，梅兹，奥恰洛夫，库兹明，苏斯都是用生胶，鲍欧，罗斯科霍夫，克罗克都是用反胶），而且成绩也更好。
至于为什么德国队的生胶比中国队的生胶具有优势？主要原因我觉得有以下几点（以波尔，王皓为例）：
生胶生胶，最重要的是生橡胶皮，和海绵的配合，反胶的旋转和摩擦的性质，生胶的旋转和摩擦与反胶恰恰相反，所以生胶的海绵如果硬度不够容易被反胶顶爆，所以生胶的海绵要够硬，同时要够厚。这样才能顶的住反胶。波尔用的生胶组合海绵要比王皓用的要厚1.5-2毫米。这样在同样的击球动作，波尔的旋转要小于王皓，但是力量却比王皓要大。生胶的摩擦力小，所以要想以速度来制胜就必须要提高台内球的水平，而且一定要用上旋球来保护自己。波尔的台内球的上手率要大于王皓，在前三板的成功率要高于王皓。生胶的搓球要比反胶更有利，因为生胶的橡胶海绵组合更加稳定，摩擦少旋转也少。但是发力则可以顶住反胶，而且速度很快。所以生胶手在相持时通常都先发制人，比如先进攻然后变线，这就是为什么生胶大多采用两面弧圈的原因。生胶的两面拉的威力是超过反胶的两面拉（这是生胶制胜的法宝，但是大多数中国队的选手不会使用，比如王皓，他就只会用反胶拉生胶这把刀。）以上三点都是建立在高水平的前提下，所以生胶不等于不会拉，生胶和反胶没有好坏，只有打的好不好。
