玉林哪里的饭菜好吃？
本人玉林人，在外面上大学，特别想念桂东南的菜！！！ 首先说白切鸡吧，小时候家里杀老鸡都是做白切鸡或者煲鸡汤，白切鸡在玉林非常普遍，几乎每个饭店都有，但是个人口味不同，所以推荐的店也不绝对。我心中最好吃的白切鸡是北流人做的，鸡很嫩而且佐料很香，但是一般外地人去吃会觉得太咸。不过现在在外面吃到正宗的玉林白切鸡也很难了。如果楼主能找到玉林人家（店）吃，那绝对是玉林客家人做的，那个皮脆肉滑的感觉不是吹的……
再说卤水，个人最爱的卤菜是玉林的烧鸭，鸭子是用荷叶蒸的，味道十分独特。其次是博白的一家老字号“李记”，它家的卤菜很好吃，牛杂、猪手都不错，尤其是卤蛋，粉粉的蛋黄，软软的口感，连蛋清都入味得很。另外推荐玉林的烧鹅和烧羊肉，烧鹅皮脆肉嫩，沾点酸梅酱吃味道棒极了；烧羊肉应该是用甘草、八角等香料炖过的，一点膻味都没有，软烂入味。
说到卤水就不能不提玉林的卤味摊，在玉林街头有很多这样的摆档，一簸箕香料，一堆切好的鸡爪、鸭爪和猪蹄，闻起来特别香，很多外地人来玉林都会买一些回去。
最后说说米粉，广西米粉很有名的就是螺蛳粉和桂林米粉，但是在我心里玉林米粉才是No.1，早晨起来一碗米粉加上煎蛋，爽歪歪啊~ 玉林有两大出名的米粉，一是“刘宅米粉”，二是“钟宅米粉”，都说“刘宅米粉”更好吃一些，但我觉得“钟宅米粉”更受欢迎，因为大排档比较多，便宜又好吃。