山茶菇有什么作用？
1、抗肿瘤 日本科学家发现，茶菇多糖体可显著提高机体免疫功能，增强机体非特异性抵抗力；还可明显抑制肝癌、肺癌、皮肤癌及卵巢癌等多种肿瘤的生长。 2、降血糖、降血脂、降血压 研究结果显示：茶菇多糖体可降低四氧嘧啶诱导的糖尿病模型小鼠血糖含量和血清中胆固醇水平，对糖尿病及其并发症有预防效果；还可以降低高脂血症引起的高甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白，以及血清中抗坏血酸的含量，从而起到调节血脂的作用。茶菇多糖还可以显著降低正常人血浆中的胆固醇和甘油三脂的含量而起到一定的降压功效。
3、抗氧化功能 在抗衰老的研究中，研究人员发现：茶菇多糖可以通过活化相关酶促系统，减少细胞内脂质过氧化物的生成，进而起到抗氧化作用；而且还可以激活清除自由基的酶类，如SOD、CAT等，以实现更强的抗氧化功能。
4、免疫调节作用 通过给小鼠注射药物来模拟人类免疫缺陷病毒（HIV）感染，结果证明：茶菇多糖可以刺激T淋巴细胞的增殖，提高NK细胞的活性，并且能够降低HIV感染者CD4+ T淋巴细胞的损失率，表明茶菇多糖对于HIV/AIDS有着良好的治疗与预防效果。
5、其他功能 通过对离体小肠进行的实验，研究者还发现了茶菇多糖具有保护胃肠黏膜、促进消化的功能；同时，它对烧伤引起的炎症反应也有抑制作用，表现出较好的临床治疗效果。 除了上述功能外，还有研究发现茶菇多糖还可以防治骨质疏松症，并可用于老年痴呆症的预防。