生吃大葱有哪些功效？
生吃大葱的话，首先能够起到发汗解表，治疗伤风感冒的功用。在冬天的时候，本身大葱就很热气，所以冬天喝热汤或者是吃火锅，本身发汗的韭菜，热气的食物一起吃下去的话，就会更热气，这样就能促进发汗，所以就能够达到发汗解表的功效。
生吃大葱的话，还能够作为杀菌杀病毒的一个蔬菜，大葱里面的葱蒜辣素，一方面呢是一种不饱和的二烯丙基硫醚，它一方面呢具有杀细菌的一个功效，能够杀肠炎球菌，痢疾杆菌、葡萄球菌等等。而二烯丙基二硫化物呢，是具有抗病毒的一个作用，尤其是对于口腔的疾病，经常吃生葱的话，就能够减少牙周病，口臭，烂牙的发生。
生吃大葱的话，它还能够起到提高免疫力的一个作用，因为它含有大量的锌，锌能够增加和激活白细胞，而白细胞呢，是人体防御的重要的一个堡垒。