麻辣烫里放什么菜好吃?
这我就有发言权了,我是真的爱这口! 以前在学校的时候比较穷,吃麻辣烫都是素麻汁的那一种,两块钱一堆的蔬菜蘸着酱吃,现在想想都流口水。 最经典的莫过于白菜、豆腐卷、粉丝和粉条,这些素菜的汤底是乳白色的,说明原材料熬出来了,吃起来就很鲜。
当然,我最喜欢的还是青菜,生菜、菠菜、空心菜都可以,在锅中翻滚一番后,一口咬下去就可以感受到那股清甜在口腔中爆发出来,那种感觉太美妙了~ 至于肉类我就喜欢肥瘦相间的五花肉,切成薄片,用葱花、香菜末儿伴着吃,香而不腻。 现在有钱了,经常吃高档一点的,锅底有牛骨汤、鸡汤或者菌汤做底,菜品更丰富,蔬菜类有菇类、茼蒿、油麦菜、空心菜等等,肉类有午餐肉、鹌鹑蛋、鸡肉丸等,烫饭的时候加点儿火锅料真不赖!
不过我最喜欢吃的还是以前的麻辣烫,干净又卫生。 大家有没有同款的美食啊?可以一起聊聊哦~