韭黄炒蘑菇好吃吗?
我做过一次,超好吃!一定要试试哦 材料:新鲜韭菜(或者韭黄)、杏鲍菇、剁辣椒、生抽、盐
做法步骤
1 用清水冲洗干净韭菜和杏鲍菇备用。 2 锅中加水烧开,放入杏鲍菇焯一下水,捞出沥干水分备用。
3 不粘锅放少许油烧热,加入两勺剁辣椒爆香。
4 倒入杏鲍菇翻炒片刻。
5 根据口味调入适量食盐和生抽拌炒均匀入味。
6 最后放入韭菜翻匀便可关火出锅享用啦~ 超简单有木有啊~味道棒棒的哒~
另外分享一个简易的蒸菜方法: 在锅中注入足够的水烧开后,将处理干净的鱼放进去大火蒸8分钟就可以了。在鱼的身上可以铺一些剁辣椒、姜丝等调料,更美味~