烤箱怎么烤土豆丸子？
天气越来越冷，吃热腾腾的饭菜变得是一件特别美满的事情，尤其是在这样的天气里，能够在家烧烤是一件特别美好的事情，但是有人对于烤肉有一定的误解，以为是要把肉直接放到烧红的炭上烧烤，那样的话会产生很多的烟，而且也很很难烤熟，还会产生很多的油烟，其实烧烤有很多种，我们今天的主角是——土豆丸子。
土豆丸子其实要的就是两个土豆，要新鲜的，不要老的，削皮后切成土豆丝，再切成土豆圆，在平底锅里面撒上少量的油，等土豆圆煎到两面焦黄的时候，盛起来，放在烤盘里面，设置好用190度的烤箱烤15分钟，这就是做好的土豆圆了，要烤35分钟就可以了，在烤的时候，要刷上一点油，这样土豆圆才会金黄色格外漂亮。
土豆本身是一种非常健康的食物，它含有大量的淀粉，食用后非常容易被人体消化和吸收，而且土豆中还富含丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，是非常好的低脂、低热量、高纤维食物，特别适合减肥人群使用，土豆能够补气益肾，补血，润肠通便，和胃调中，还可以健脾，可用来治疗脾胃虚弱，腹泻等病症。
用烤箱烤出来的食物一般是不会上火的，所以大家可以放心的吃，特别是土豆，是很少会引起上火的，上火也是因为吃了过多辛辣食物或者大鱼大肉，在吃青菜的时候吃多了也是会引起上火的，所以不要经常吃油炸的食物，经常做烤的东西吃，是很好的。