八个月宝宝能吃青椒吗？
8个月的宝宝可以适量吃些清炖的青椒。 青椒属于蔬菜的一种，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和B族维生素等营养物质，对宝宝的生长发育有很好的促进作用；并且经常吃新鲜的青椒还能够清除体内导致人体衰老的自由基，具有抗氧化功效，有助于保持肌肤弹性，延缓衰老。 虽然青椒的好处多多，但也不宜多吃，特别是给宝宝吃的更不能过量。这是因为孩子脾胃功能尚未发育完善，而青青椒吃多了容易伤食，引起胃肠道功能的紊乱，从而影响消化吸收。
在给宝宝吃青椒的时候应该注意以下几点： 1、避免辛辣刺激：对于本身有过敏体质或是湿疹的宝宝，最好别吃青椒，以免诱发或加重病情。另外，由于辣椒中含有刺激性成分，也不适宜多给宝宝吃。
2、烹饪方法很重要：因为辣椒中含有维生素C分解酶，因此烹调前最好清洗，烹煮过程要短，以确保营养价值。
3、少量食用：由于婴幼儿的肠胃娇弱，肝脏解毒能力较差，所以最好不要给幼儿吃过多的青椒，尤其是黑青椒或者尖椒之类的辣味青椒，一次不要吃太多，以防引起中毒反应。
八个月宝宝能吃青椒，青椒的营养非常丰富，含有维c，微量的脂肪，辣椒碱，生物碱等成份，对消化系统，能起到增进食欲，帮助消化的作用，有利于预防牙齿疾病，感冒，增强身体免疫力，青椒也可以与肉类搭配食用，相辅相成，促进人体对维生素C和蛋白质的吸收与消化。
宝宝在添加辅食时，可以将青椒放入粥，汤，食物中，不仅可以起到提味的作用，还能促进消化营养全面，给宝宝添加青椒时，要由少到多的添加，观察24小时内宝宝的睡眠，精神，排便情况，有无食物过敏反应等异常症状，如果没有异常症状再进行下一步的增加，和多种食物的搭配。
做给宝宝吃的青椒，一定要用素油炒熟后在给宝宝添加食用，不能用凉拌，腌制等其它的方式处理，因为青椒皮比较厚而且比较硬，用素油炒熟后可以使青椒皮变薄变软，宝宝的肠胃比较好消化吸收营养，用凉拌，腌制的方式处理，青椒皮又硬又咸宝宝吃了非常不容易消化吸收营养，还容易使肠胃造成不适反应。
