水里面加醋起什么作用？
这个实验我做过，把白醋倒进水里，发现整个鱼缸里面的鱼都死了。我认为在水里面直接加入白醋是有剧毒的。 那如果用白醋泡花生呢？我把花生米放进去浸泡了一晚，然后拿出来煮着吃，结果吃下去以后，胃难受极了，上吐下泻。 我觉得这可能是白醋里面有腐蚀性的物质把胃粘膜烧伤了。 那么有没有一种可能，这些腐蚀性物质先溶解在水里，然后再进入胃肠道里发挥作用呢？
为了验证我的想法，我先在水中溶解了几勺小苏打（苏打粉），然后拿来喂猫。果然，猫吃了之后出现了呕吐的症状，把小苏打的溶液吐了出来。 在正常剂量下，食用碱是可以溶解在水的，而且不存在致命的危险；但是白醋里边含有一种叫做乙酸的刺激性很强的有机酸，这种物质如果大量溶解在水里，是会对人体产生致命的毒性作用的。 所以用白醋和水来清洗伤口也是不科学的。正确的方式是用流动的水冲洗伤口，或者直接用肥皂水、酒精洗刷伤口，以清除细菌繁殖地。 如果伤口被海水、淡水分离，需要立即冲洗干净，防止皮肤颜色变化或肿胀。 如果不幸中了海蜇毒素，一定要牢记「一冲二浸三观察」——迅速用流动的清水彻底清洗皮肤，去除表面毒素；然后，在清水中不断轻轻按压四肢，使血液充分流通，带走体内毒素；最后，仔细观察身体的状况，一旦身体感到不适，必须马上送医救治！