成都哪里可以学泰国菜?
想学正宗正宗的泰国菜,那还得去泰国当地学才行 成都虽然也有很多做泰式餐饮的餐厅,但大多都是以泰国风格作为装饰或者用一些泰式的食材来点缀菜品。想吃到非常正宗的泰国菜,还是得到曼谷、清迈这些城市中去。
推荐一个网站,可以上面找到很多有资质教泰式厨艺的学校,点击网址进入后选择语言(中文)就能找到你所在国家的学校了 在泰国本土有很多不同等级的院校可以学习烹饪技能,但是要学泰式菜肴的话,建议选专业学校,教学质量会好一些。
当然,如果你只是兴趣使然而想学一下简单的泰餐烹饪技巧,那么找一个酒店或宾馆的厨师培训一下即可。一般他们都会免费为你培训,因为你能给他们带来额外的收入! 在泰国学厨艺可不像在中国一样,交钱给学校就完事了,学校里的老师都是很严格的,对学生的要求也非常高。
入学时要进行面试和测试,要看你的基本素质如何,如果老师认为你的语言能力不够或者学习能力有问题,他们是不会录取你的。而且每天的学习都有具体的课程安排,不是你想学什么就学什么的自由课程。 每天的课程从早上9点开始到下午4点半结束,中间会休息一个小时左右。学习内容非常丰富,除了学习制作传统的泰式菜肴之外,还要学习西餐的技能,比如烘焙、沙拉、意面等。
学完基础课程之后,还会安排到学校附近的高级餐厅里实习,让学生们能够学以致用。 至于学费的问题,因学校的等级和地区差异,费用有高有低。但总体来说,在泰国学厨艺的费用会比在国内学要高不少。