儿童早餐粽子配什么?

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“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”可不仅仅是说说而已,一顿营养丰富的早餐对儿童生长发育至关重要。 世界卫生组织(WHO)指出,均衡营养的饮食对增强免疫功能、延缓衰老、预防和控制肥胖、糖尿病等慢性病至关重要。 中国居民膳食指南推荐,每天要保证摄入12种以上食物,每周摄入食物种类不少于150种。然而,我国青少年目前平均每日摄入的食物仅13种,连推荐指标的80%都不到![1-4] 孩子早上吃一个鸡蛋、喝一杯牛奶,再加两根油条和一根香蕉,就可以满足身体需要的蛋白质和钙了。但这样吃下来,碳水化合物和膳食纤维就有点不够了。所以可以在喝牛奶前先吃些粗粮,如一碗燕麦粥或几片全麦面包;还可以给孩子准备些蔬菜,煮汤做沙拉都可以。这样既补充了能量,又增加了纤维素,还有利于胃肠蠕动,防止便秘。

其实,只要家长们稍费心思,就能让孩子吃得健康又开心啦~ 注:文中提到的数据来自互联网,仅供大家参考。

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