厨房哪些必备电器?
厨房里的电器产品多种多样,选择要根据家庭情况和自身经济实力。一般来讲,以下5类是现代厨房的必备品。
一、 安全卫生类电器
1、消毒柜:消毒柜采用高温消毒或臭氧消毒的方式,有效杀灭细菌、病毒。消毒柜多与橱柜配套使用,一部分用于消毒,一部分作为碗柜使用。
2、电高压锅:电高压锅是电饭锅的改进型品种。电高压锅不仅营养烹饪功能增加,最主要的是其安全性有很大提高,可以放心使用。
二、营养烹饪类电器
1、微波炉:使用微波加热食物,具有清洁卫生、不破坏营养、加热速度快、操作简便、体积小巧等优点。
2、电烤箱:既可制作中、西式糕点、馅饼,又可制作鸡、鸭、鱼、肉、比萨等。既可烧烤又可加热熟食,还可以保温菜肴。
3、电饭煲:电饭煲是可自动控制煮饭的电炊具,煮饭快捷、省心又卫生。一般家庭必备。新型电饭煲可煮可蒸,一机多用。
三、冷藏储存类电器
电冰箱:电冰箱是必备的厨房电器,用于冷藏、冷冻食品。
四、辅助烹饪类
1、榨汁机:榨汁机将瓜果等加工成果汁,操作简便、快速,清洁卫生。
2、电水壶:使用电水壶烧水,不仅快捷、清洁卫生,而且体积小,不占厨房位置。
3、豆浆机:使用豆浆机制作豆浆既营养又卫生。
4、咖啡机:咖啡机将咖啡豆研磨成粉后再萃取、冲调、加热而成为一杯浓香的咖啡。现代家庭和办公室的“新宠”。
五、智能控制类
智能油烟机:智能型油烟机具有烟温感应控制风量、延时停机、油烟自动进化净化等功能。
以上厨房电器中,消毒柜、电冰箱是现代厨房中必备的,其余可以按照各家庭的口味和习惯选择使用。