凉粉有什么功效？
绿豆其营养成分中蛋白蛋含量高达22%，另还含有7.3%的脂肪和近10%的葡萄糖、2.5%的粗纤维，以及钙、磷、铁和胡萝卜素、硫铵素、核黄素等。有“营养库”、“热量库”之美称。
中医认为，绿豆性味甘凉，入心、胃经，有消暑解毒、清热解烦、润肠通便的功效，常用于治疗夏日烦渴，痈肿疮疡，水土不服等。《本草纲目》云：消肿下气，清热解毒。
绿豆，煮食，煮粥，凉粉，皆可，既好吃，又清凉解毒、去火，价格又低廉，何乐而不为？民以食为天，养生在民间。
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绿豆其营养成分中蛋白蛋含量高达22%，另还含有7.3%的脂肪和近10%的葡萄糖、2.5%的粗纤维，以及钙、磷、铁和胡萝卜素、硫铵素、核黄素等。有“营养库”、“热量库”之美称。
中医认为，绿豆性味甘凉，入心、胃经，有消暑解毒、清热解烦、润肠通便的功效，常用于治疗夏日烦渴，痈肿疮疡，水土不服等。《本草纲目》云：消肿下气，清热解毒。
绿豆，煮食，煮粥，凉粉，皆可，既好吃，又清凉解毒、去火，价格又低廉，何乐而不为？民以食为天，养生在民间。