白韭菜怎么做好吃？
白烧法 配料：鲜香菇，嫩豆腐二块，瘦肉二两，熟火腿丝、葱末各适量，盐、酱油、白糖、胡椒粉、味精、水豆粉、猪油、香油各适量
制作步骤：
1.香菇去蒂洗净，切成粗粒待用；豆腐洗净后压成泥状，加入少许清水、盐搅匀后上蒸锅蒸熟取出，放入碗中调好味待用。
2.将肉剁碎后放入碗中，加少许水、盐拌和待用。
3.锅中油热后放葱花炒出香味，接着放肉馅炒至变色，然后下蘑菇和豆腐，炒匀至熟。最后撒入花椒面、胡椒粉、味精炒匀，淋入香油即可起锅装盘。 特点：荤素相配，味道浓香，口感细滑。
边祥慧优质答主我是自己种的，每年都种很多。 刚长出来的嫩苗，摘来洗干净，放点油炒着吃很香啊！ 我喜欢吃的做法是切成段儿，开水一烫，加少量醋和酱油，拌着吃（有香菜的话也一起放）。这个做出来颜色非常好看，而且味道也很好吃。
我试过一种新的吃法，也是用开水烫的，然后加点白糖，搅拌成泥状，放在玻璃容器里密封起来，过几个小时就成了美味的果冻了～可以冷藏后再喝，口感更好。
也可以把嫩叶子切碎了，跟豆腐、鸡蛋等一起打豆浆。 这个东西比纯豆浆好喝多了呢，而且营养更加丰富哟~~ 用新鲜的菜汁和面，做出来的馒头特别好吃～里面夹杂着碧绿的菜叶呢~ 还可以做成馅，包包子啦～
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