我特别爱吃面食，尤其爱吃面条 简单的汤面，拌面，炒面我都喜欢 但是！我最爱的还是山西的刀削面！ 记得读大学那会，宿舍两个山西人，每天变着花样的做刀削面给我们吃； 用鸡蛋卤汁、豆芽菜、菠菜做个卤肉盖浇剑门臊子面； 最喜欢的还是打卤面，炸豆腐，木耳，胡萝卜做成卤，拌在劲道的刀削面上，
我特别爱吃面食，尤其爱吃面条 简单的汤面，拌面，炒面我都喜欢 但是！我最爱的还是山西的刀削面！ 记得读大学那会，宿舍两个山西人，每天变着花样的做刀削面给我们吃； 用鸡蛋卤汁、豆芽菜、菠菜做个卤肉盖浇剑门臊子面； 最喜欢的还是打卤面，炸豆腐，木耳，胡萝卜做成卤，拌在劲道的刀削面上，
我是用烤箱做的，特别简单，就是卤好的猪头肉切片（尽量薄一些），配着蒜泥、辣椒油、香菜、醋和酱油吃。我用的调料是八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、白芷、砂仁、豆蔻，用高压锅煮的，时间大概40分钟左右吧。
1、当雄：羊八井 位于当雄县的西南部，距离当雄县城大约30公里远。是藏北著名的地热之乡，也是我国三大地下温泉之一。这里不仅有热气腾腾的天然蒸汽，还有高达380℃的沸泉以及规模宏大的温泉群和热辐射湖等丰富的自然现象。在羊八井还可以观赏到罕见的“温泉瀑布”奇观，让人大开眼界！