有什么家常菜好做？
家常菜的做法都有些什么呢？
1、煎黄瓜拌鸡蛋
食材：黄瓜，鸡蛋，香油，盐，葱，姜汁，料酒
制作方法：1、黄瓜洗干净切薄片，用盐杀水，挤净水分，鸡蛋打入碗中，放料酒、葱花、姜汁搅匀，煎锅放油，中火加热，放入鸡蛋，两面煎熟，铲出。
2、把煎好的鸡蛋撕成小块，放入黄瓜片，淋入香油，搅拌均匀即可。
2、虾仁烧冬瓜
食材：冬瓜、虾仁、花生油、葱、生姜、蒜瓣、料酒、食盐、水淀粉、胡椒面、鸡精
制作方法：1、将冬瓜削皮去籽、洗净，切成菱形块。虾仁洗净。葱、姜、蒜切片。
2、锅烧开水，焯一下冬瓜，沥干水。
3、炒锅放油烧至五成热，放入葱、姜、蒜爆香，加入丝瓜、虾、食盐、胡椒面、鸡精，翻炒至虾仁变色，加水淀粉勾芡即可。