肉香肠怎么炒好吃?
2019/3/5补充 感谢各位的赞,有小伙伴说没有买到里脊哦!我在这里推荐一款超级好吃的猪肉脯。这是同事买的,然后被我们一扫而空,嘻嘻嘻~~ ———————————————以下是原答案—————————————— 我来推荐一种特别简单的做法啦~ 但是我觉得这种做法的话可能不会很香,但是味道还是蛮不错的。就是超市里面卖的那种小香肠(不是淀粉肠哦)
步骤一、锅里放油,油稍多一些比较好,小火把油烧到五成热左右的时候放入切好的葱姜蒜,开中火慢慢煎炸,至葱姜蒜变成焦褐色并散发出香味就可以捞出来了,注意火候不要太大以免把葱姜蒜弄糊了;
步骤二、转小火把切好的小香肠放进去慢慢的煎,一定要煎得比较老,而且要勤翻动防止粘锅,大概七八分钟左右就可以了(我用的是那种一根根的小香肠,如果用的是那种比较大的肉肠就煎得久一点好啦~)
步骤三、最后倒入适量蚝油和生抽拌匀起锅就好了,这样一道简单又美味的下饭菜就完成了哟~ (因为我是直接端着油锅去厨房煎香肠的所以没有拍照片嘿嘿嘿...)
另外我还想再补充一下哈 如果不喜欢吃太咸的小伙伴可以在步骤二中少放点盐,多放点生抽也行滴。 还有就是我没有加糖喔~~~因为我个人感觉加了糖会甜过头的说~~(๑•ั็ω•็ั๑)