棒豆怎么做好吃?
准备食材: 棒豆、蒜、小米椒、香葱、生抽、老抽、白糖、食用油 做法步骤如下:
1. 准备一斤新鲜的棒豆,清洗干净后去掉两头,然后切成小段备用; 2. 准备好两根大蒜,剁成蒜末,再准备几个小米椒,切成辣椒圈,最后切点儿葱花备用;
3. 锅中加入比平时炒菜多一些的食用油,烧热后放入切好的蒜末和辣椒圈,用小火炒出香味;
4. 接着放入切好的棒豆段,翻炒均匀后,加入一勺白糖提鲜,再加少许老抽和生抽,大火爆炒三分钟;
5. 最后调入适量胡椒粉,翻拌均匀后关火,把炒好的棒豆盛入盘中,食用时撒上适量葱花提香即可。 这样一道简单快手的下酒菜就制作完成了,你喜欢这道香辣好吃的棒豆炒辣椒吗?