万州面哪家好吃?
谢邀!万州的美食有很多,早些年的五桥面馆、孙小肥烧烤,现在的李记肠旺汤锅、烤匠、老万县火锅等等都非常受欢迎。不过要说起万州面的代表,我认为还是孙小肥那家味道最正宗了。 来万州不少次了,每次来了都要去孙小肥那吃面,虽然位置有点偏,但人总是很多。他们家的刀削面对料很讲究,用的是上好的陈醋和辣椒油,香菜、葱花也是撒得满满一层。
碗底还有花生米、核桃仁等辅料。面条是手工擀的面条,非常有嚼劲,吃起来麻辣鲜香,回味还有点甜,拌着汤汁吃简直是一大享受。据说这是老板孙小肥的太太的拿手好面,每天只卖几锅,早早便卖完了,我们去的时候已经只剩下最后一锅,也算是不辜负此行了~