猫豆怎么煮好吃？
夏天除了西瓜、雪糕、冰棍，还有一样食材也是必不可少，那就是猫豆子！ 猫豆子是很多人都很喜欢的一种零食，口感软软的，味道香香的，让人欲罢不能的那种。那么你知道怎么做才最好吃吗？今天我就来分享一个我独家自创的猫豆做法——芝士焗猫豆！ 做这个芝士焗猫豆用到的材料很简单，只有鸡蛋、牛奶、猫豆、面粉和芝士碎。
1.准备一个碗，打入两个鸡蛋，加入10毫升牛奶，搅拌均匀。 2.将猫豆倒入碗中，让每个猫猫都有机会沾上蛋液。
3.在锅中刷一层薄薄的油，将猫豆平铺在上面，小火加热煎熟。 4.另取一个小碗，放入少量面粉，调成糊状，备用。 5.在煎熟的猫豆上面薄薄地淋上一层调好的面糊，再均匀地撒上芝士碎。
6.烤箱预热，上下火180度烤10分钟左右，至芝士完全融化即可。 这样一道香味扑鼻，奶香四溢，软糯酥甜的芝士焗猫豆就做好啦～你也被馋到了吗？快来试一试吧！