用大米能做什么好吃的?

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1、酸奶拌大米饭,非常好吃的米饭做法! 准备好一碗大米,倒上刚刚做好的酸奶,喜欢吃甜一点的同学可以加点白砂糖或者蜂蜜进去,拌匀了就可以吃了。这绝对是好吃到爆的简易版“寿司”哦~

2、把大米煮成清香四溢的白米饭,盛在碗里加入少许食盐和胡椒粉搅拌均匀,让每一粒米都沾上调味料。也可以根据口味撒点葱花之类的点缀一下。 然后准备几个鸡蛋,打散成蛋液后,加一点点清水搅匀了待用。把剩下的米饭铺平,上面盖上蛋汁,入锅蒸熟即可。蒸好的蛋饭可以用锅铲拌开,每粒米饭都被包裹上一层金黄色的蛋汁,看着就很有食欲啦~~

3、最简单的米饭料理法——盖浇饭! 炒个菜再配碗米饭真的再好不过了!我在广州吃过非常多的盖浇饭,所以这个方法也是我改良过的广东做法~ 用刚煮熟的米饭拌着新鲜的蔬菜、鱼肉吃,一口饭一口菜,滋味美妙极了~~~如果喜欢重口味一些的话,可以在煮饭的时候适当多加些酱油或是豆瓣酱。

4、米饭还有多种多样的做法,就看你怎么想了! 我以前是不怎么爱吃馒头的,总觉得味道太单一。但是有一次做了这样的米饭馒头以后,简直爱上了! 大米事先浸泡三个小时左右,然后打成米浆,搅拌成糊状。上锅蒸十五分钟左右,就大功告成了!蒸出来的馒头有点像玉米面馒头的感觉,非常松软可口。喜欢有嚼劲一点的可以多揉一会面团。

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腊味珍珠西米糕

材料:粘米粉、温水、咸蛋黄、腊肠、叉烧、火腿肠、西柠果脯

做法:

1、将粘米粉放在容器中,渐次加入温水,边加边搅拌,至搅拌均匀,呈粘稠的粉浆状;

2、咸蛋黄蒸熟、腊肠蒸熟切丁,叉烧切丁,火腿肠切丁,果脯切丁备用;

3、取一耐热容器(玻璃盒子最佳,便于蒸的时候凝固),将粉浆倒入,铺平,蒸锅大火烧开,上屉,铺上笼布,放入盛粉浆的盒子,大火蒸30分钟;

4、取出蒸好的粉糕,切小格子,在粉糕上铺上咸蛋黄,腊肠丁,叉烧丁,火腿丁,果脯丁,再在最上层薄薄地铲上一层粉浆,再次入锅蒸20分钟,取出晾凉切块即可。

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