羊腿煲什么好吃？
做法简单，味道鲜美的清炖羊腿
1.买来的羊腿清洗干净（我是让卖主给处理的比较干净）用开水焯一下 撇去浮沫，倒入适量料酒、葱姜去腥
2.把焯好的羊腿放入砂锅或者电饭锅里，加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、冰糖等作料，再加适量清水，焖煮一个半小时左右
3.一个半小时候后加适量盐调味，继续焖煮二十分钟左右就可以了。喜欢吃软烂一点的可以多焖一会儿
4.盛碗开吃！ 吃的时候再撒上点葱花点缀一下。浓香四溢，不膻不腻，味道美极了！
附汤渣饭的做法：剩的汤和锅里的骨头一起放进电饭锅里，加少许盐，搅匀了下锅蒸米饭，一碗香喷喷的米饭就出炉啦～