十一个月可以吃蛋白吗？
一、蛋白质是什么 人体由细胞组成，细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核等构成，而细胞质里有线粒体、内质网和高尔基体等细胞器（结构）。这些结构都是由蛋白质组成的，没有蛋白质就没有细胞的结构。也就是说，蛋白质是构成细胞结构的物质基础。 二、吃蛋白质的作用 1.提供多种氨基酸，用于合成新的蛋白质。
2.为细胞供给能量，维持基础代谢。例如，为肌肉提供能量让肌肉保持运动状态。
3.调节生理功能。例如胰岛素的作用就是调节血糖；瘦素作用于中枢神经系统，调节食欲，增加或减少食物的摄入。 三、儿童发育的特点 一岁以内的宝宝以乳类为主食，通过母乳获取生长发育所需的各类营养物质；一岁以上的宝宝，除了奶制品外，还要开始添加辅料，逐步过渡到成人主食。
四、给婴儿添加辅食要遵循的原则 从单一到多样，从少量到多量，从稀到稠，从细到粗，如蔬菜类要先煮烂给宝宝吃； 从少量添加，宝宝适应后再逐渐增多；要注意观察宝宝的大便情况以及是否出现皮疹等不良反应，如有应立即停用。
五、可以给10个月宝宝的零食有哪些 高蛋白的鱼肉泥、禽蛋等，新鲜水果切成块儿给宝宝喂食，坚果类食物也要适当给宝宝吃一点，比如核桃、榛子等。但注意要磨碎后给宝宝吃。 六、如何保证食物的营养 首先应选择优质蛋白含量高的食物，其次应注意荤素搭配、粗细搭配，最后要做到食物多样化，每天吃的食物不少于5种。