凉拌河虾好吃么？
夏天来了，又可以去钓小龙虾了！每次回去都要吃一盘，自己做的凉拌河虾真很好吃哦~~ 准备食材： 小河虾、生姜、香葱、香菜、小米椒（也可以不用）泡姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、香醋、白糖、花椒
1.将小河虾用清水冲洗干净，加少许盐腌制片刻； 2.小米椒切圈，泡姜、大蒜剁成末状，香葱和香菜切成段，与切好的辣椒圈一起放入碗中备用；
5.将调好的酱汁倒入盘中，把洗净的小河虾倒入锅中蒸制8分钟左右即可取出食用。 一盘香喷喷的凉拌河虾就做好啦~~是不是很简单呢？鲜香味美，一口一个，好吃到爆啊~
厍曦彤优质答主凉拌河虾十分的美味，十分的清甜可口。
凉拌的河虾的制作十分简单，首先将基围虾或者是河虾用盐水煮熟，煮熟之后将虾子捞出来，再将虾子冷却，冷却之后将虾子的头去掉、将虾线抽出，然后加入葱花、姜丝、蒜末、胡椒粉、盐巴、辣椒碎、生抽、醋、食用油等佐料，搅拌均匀之后就可以直接食用了，凉拌的河虾具有十分独特的风味，十分的鲜甜可口，并且营养价值非常的高。
有河虾的地方的人都会做一些河虾的美味，其中就包括了凉拌河虾，凉拌河虾不仅制作起来十分的简单，而且味道十分的美妙，具有开胃提神的功效。
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