树莓配什么好吃?
树莓的吃法很多啊,直接吃味道就很不错呢~ 我最爱做的是做成冰沙喝 准备一些牛奶、糖和冰块倒入搅拌机里面搅打一下,然后加入树莓再搅打一分钟就可以了 喝起来酸酸甜甜的,超级美味~~
也可以做成沙拉吃,拌上沙拉酱口感更加好(注意不要吃太多生冷的东西哦) 用酸奶拌着吃也不错哒 还可以把树莓去籽打成汁,再用面粉调成面粉糊,下锅煎成饼吃! 或者像做草莓奶昔那样,加入鲜奶和砂糖后打成奶昔喝。 但是我个人最推荐的做法是做成果子。先把树莓用清水冲洗干净,滤干水分备用。
然后把白砂糖和水加入到锅里一起熬制,等到白砂糖完全融化并且变成糖浆之后,迅速倒入树莓,翻炒片刻就可以关火了。
等果汁冷却以后,装入盒子里放进冰箱急冻室冻住,想吃的时候就拿出来用刀切开,淋上酸奶或者蜂蜜食用。
因为我的树莓是刚从山上摘下来的,所以新鲜得很呐!除了直接吃和做成各种甜品,我还用它做了果酱。
其实做法也简单,就是把树莓洗干净沥干水(一定要晾干哦不然会粘锅的)然后用勺子压成泥状,然后加入白糖腌制半个小时左右。 再把红茶包放进去闷泡10分钟左右,滤掉茶叶渣,把茶汁倒进锅中煮沸,然后慢慢熬,要不停地搅拌以防烧焦。等到汤汁变得黏稠,呈现出漂亮的琥珀色就差不多了,趁热装瓶吧~放凉之后就会凝结成膏状啦~