莲角什么季节好吃？
我从小在湖南长大，记得小时候一到夏天，家门前的一池莲蓬就长得非常茂盛，绿油油的荷叶铺满了整个池塘，远远就能闻到淡淡的清香。每次饭后散步，我都会折一小把新鲜的莲蓬，拿回家里剥开荷叶，掏掉里面的莲子，放进嘴里细细嚼着，味道清清凉凉，非常舒服。
后来离开家乡到外地工作，每年只能暑假才回去一趟。虽然外面超市也有卖莲子的，但总觉得不如自己亲手摘下来的新鲜好吃。 后来买了房，也在小区旁边有个小荷塘，虽然城市里的莲花没有乡间田野里开的那么硕大，但是每一年夏天照样开出鲜艳的花朵来。
我除了喜欢在塘边漫步，欣赏美丽的莲花，还喜欢挖那青绿色的莲藕。用剪刀剪去上面的莲叶，露出白玉般的藕段，洗去了表面的淤泥，用菜刀刮去薄薄的皮，用清水冲洗干净，可以生拌了吃，也可以熬汤、炒菜。不管是哪种做法，清香的甜味总是扑鼻而来。
当然最过瘾的还是要数钓虾啦！在荷塘边的石头上铺一块布，摆上塑料桶和饵料，就可以坐等小龙虾上钩了。不过小龙虾一般白天不出来，要傍晚才出来觅食，而且很胆小，动静一大就立刻遁入了水底。所以准备一根长长的棍子很有必要（用来捅龙虾洞时用），另外可以在岸上撒一些菜叶子，吸引小龙虾接近。钓到的虾可以直接煮着吃，很新鲜哦~