啤酒卤鸡蛋好吃吗？
作为一个啤酒爱好者，在尝试了上百种的啤酒后，可以很明确的告诉题主 这个搭配，绝了！ 啤酒+任何肉类，那都是绝配！ 炖肉、烤肉、腌肉、炸鱼肉等等，只要有啤酒的存在，那都增香不少呢~ 而啤酒卤蛋，这个做法还是挺新的，在我尝试过后，也确确实实的觉得惊艳到了。
下面分享一下具体的制作步骤哈～ 第一步：鸡蛋洗干净，冷水下锅，煮熟（这一步跟做水煮蛋是一个道理） 第二步：煮好的鸡蛋过一遍凉水，剥壳，放一旁备用 第三步：准备一炒锅，锅内注入适量清水，加入八角、桂皮和香叶，小火煮沸后，调至最小火炖煮一个小时左右（这个时候香味已经出来了哦～） 第四步：一个小时后，倒入半罐啤酒，继续小火焖15分钟 （这时候的蛋壳已经是软软的了，轻轻一按就碎掉）
第五步：关火让酱汁浸泡鸡蛋一晚，第二天就可以吃到Q弹爽滑，酱香浓郁的啤酒卤蛋啦～ 简单的五步，一碗让你欲罢不能的啤酒卤蛋就出来啦~ 吃完之后，请允许我擦一下不争气的眼泪…… 为什么我没有早点发现这个神仙吃法？？？ 我买了两箱啤酒，打算周末给自己好好补一番！ 除了卤鸡蛋外，还可以试试把卤汁倒在米饭上拌着吃呀。
真的无敌赞诶！ 我已经能想象到那个味道了，一定特别棒！ 题主可以试一下噢～