茶油吃哪里好吃?
山茶油,又叫做茶籽油、油茶籽油,是由山茶科植物山茶或油茶的种子榨取的油脂,颜色呈琥珀色,味道清香,有很好的保健功效。 茶油中含有丰富的营养成分,其中不饱和脂肪酸含量高达90%以上,而且人体不能合成的必须脂肪酸亚油酸和亚麻酸的含量也十分丰富;另外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素、铁、钙等物质。 所以茶油对滋养皮肤、抗氧化、抗肿瘤都有很好的效果,是当之无愧的“高级护肤品”!常吃茶油还能预防心血管疾病、癌症等,对人体健康大有好处。 那这样一瓶优秀的“护肤品”该怎么食用呢?
(1)炒菜用 平时在炒菜的时候可以在锅中少倒一些茶油,不仅可以减少油脂摄入量,还可以让菜更加美味。
(2)拌凉菜用 做凉拌菜的时候也可以放一点茶油,不仅可以让食物口感更佳,还可以使营养充分融入食材中,更好地被人体吸收利用。
(3)烘焙糕点是首选 用茶油来烘烤糕点也是非常好的选择哦~ 比如做酥皮点心时就可以适当添加一些茶油,做出来的糕点层次会更分明,口感也会更为酥脆。
(4)炖汤、煲粥也不错 用茶油来炖煮食物也颇受养生人士的喜爱。 比如在做鸡汤或者排骨汤的时候可以往里面加入一勺茶油,不仅能起到滋润肠胃的作用,还有助于保持汤汁的鲜美程度。 在煮粥的时候也可以放入适量茶油,这样做出来的粥会更加香甜软糯。
(5)做成面膜敷脸也是不错的选择 如果想要更快地吸收营养物质,可以把茶油调成糊状,做成面膜敷在脸上,不仅能美白去皱,还可以有效祛除黄褐斑、色斑。 有这样的功效自然是因为茶油中含有大量的抗氧化物,尤其是茶油中含有的多酚类物质可以抑制自由基,从而阻断黑色素的形成,并且有淡化色斑的作用。除了这种直接涂抹的方式之外,我们也可以把它加到护肤品中去使用,效果也是一样的。