脾胃不好吃哪种小米？
如果您的肠胃比较虚弱，建议不要吃新小米（就是刚收割的新谷子加工出来的那批小米）。 新小米一般颗粒较大、色泽较白、蛋白质含量较高、淀粉含量较低、脂肪含量则属于小米里面最少的，因此新小米的消化速度很快，对于肠胃的负担是比较大的。 如果想保养肠胃，建议购买陈小米（就是储存一年以上的小米）。陈小米的颜色会发暗，但营养却更均衡，尤其矿物质铁的含量更高，对缺铁性贫血的人来说，陈小米是更好的选择。 当然，并不是年份越久的小米就越有营养价值。一般情况下，当年新小米的营养要比隔年陈小米更好一些。
现在市面上也有很多优质新鲜大米，比如五常大米、柴火大米等，这些大米都是采用传统的种植方式，用农家肥作为基肥，不喷洒农药和化肥，在水稻成熟后，进行人工收摘，再进行脱粒，从而保证大米的鲜甜度。这类大米适合所有人群食用，尤其是孕妇和婴幼儿。